スタートからゴールまでのタイム競技なのだが、途中に設置された「パン＆牛乳」をクリアしないといけない。
Ｂ地点で停車して、用意されたパン＆牛乳を完食した後、Ｂ地点に戻りバイクに乗ってゴールを目指す。
完食後は、必ずヘルメットとグローブは外さなければいけない。　
また完食したかの判断は審判が行いますので、旗が上がったのを確認し、再びヘルメットとグローブをきちんと装着する事。
タンデムでの場合、二人で協力して飲食がＯＫ！